Buku Masak Terbaik untuk Anak-Anak

  Buku yang akan menginspirasi anak-anak untuk masuk ke dapur dan memasak. Anak-anak tidak benar-benar membutuhkan buku masak yang ditulis hanya untuk mereka. Mereka dapat belajar di siku Anda seperti yang dimiliki anak-anak selama ratusan tahun. Tapi buku masak bisa menjadi cara yang bagus untuk memberi anak-anak rasa kepemilikan di dapur, biasanya domain orang dewasa....

Mie yang Mentega Murah Hati Ini Memiliki Banyak Umami

Selai yang dibudidayakan dengan asin, bawang putih, saus ikan, dan saus tiram semuanya cocok untuk hidangan goreng dari penulis buku resep Andrea Nguyen. Mentega berbudaya Prancis dan saus Bumbu Maggi mungkin bukan salah satu dari pasangan paling klasik, tapi itu adalah kombinasi yang disukai hati penulis buku masak Andrea Nguyen. Sebelum Nn. Nguyen dan keluarganya...

Masih memasak

  Masih hujan di Texas Selatan saat saya menulis, dengan perkiraan pembukaan yang tidak akan terjadi sampai hari Kamis, dan dengan itu prospek dari hal yang menakutkan tidak diketahui, ketika banjir surut. Inilah cara membantu, dan cara menghindari scammed. Tetap saja, sebagian orang memasak di sana, jika mereka bisa. Luar biasa. Pada hari Senin, saya...

Resep Hari St. Patrick Terbaik Kami

Daging Kornet, Roti Soda Irlandia, dan Lainnya Hari Minggu adalah Hari St. Patrick, hari libur yang merayakan budaya Irlandia dan santo pelindung Irlandia. Baik Anda menuju parade atau pesta, kami memiliki semua resep yang Anda butuhkan untuk perayaan Anda, baik rebusan Irlandia klasik atau kopi Irlandia. Dan jangan lupa untuk mengenakan sesuatu yang berwarna hijau,...

Koki San Diego Mengetuk Arus Lintas Perbatasan Meksiko

Para juru masak di Tacos Fitos, tepat di seberang jalan dari pusat perbelanjaan Mercado Hidalgo di Tijuana, adalah penjaga tong birria. Daging kambing berkilau dengan lemak bernoda ancho dan guajillo, dan aroma itu memanggil pembeli, di antaranya Claudette Zepeda-Wilkins. Zepeda-Wilkins adalah koki di El Jardín, di San Diego, dan sering berkendara satu jam ke selatan,...

sup ayam, tetapi membuatnya lancang

Alison Roman memperbarui klasik dengan kentang, lemon dan segenggam dill. Sup ayam lemon ini kental dengan adas, kentang, cincang lemon, dan adas. Cabai kering dan sedikit yogurt atau krim asam adalah opsional, tetapi disarankan. Sup ayam adalah klasik masakan rumah yang hangat, nyaman, menyembuhkan semua. Ini juga mungkin sedikit membosankan. Bukan berarti ada yang salah...

Masak Dengan Gairah

Sam Sifton mengirim email kepada pembaca tentang Memasak lima hari seminggu untuk membicarakan makanan dan menyarankan resep. Email itu juga muncul di sini. Untuk menerimanya di kotak masuk Anda, daftar di sini. Selamat pagi. Sejarawan berdalih, tetapi tampaknya mungkin Bach’s “St. Matius Gairah ”pertama kali dilakukan pada hari ini pada 1727 – Jumat Agung di...

Memasak Dengan Api

Aroma asap dan lemak leleh menyertai bagian Makanan yang kami bungkus ke dalam tas Times biru untuk pengiriman pagi ini, ketika juru masak dan reporter, fotografer, jurnalis video, editor, insinyur dan desainer kami merayakan kegembiraan memasak di luar rumah sebelum akhir pekan Memorial Day. . Melissa Clark mendapatkan filosofis dengan artikel pintar yang menyerukan untuk...

Memasak Dengan Meera Sodha

Tejal Rao terus berbaris di jalan makanan lezat minggu ini dengan akuntansi yang manis dan cerdas dari kunjungan baru-baru ini dengan penulis buku resep Inggris Meera Sodha, dengan siapa dia memasak beberapa resep vegetarian baru yang hebat (dan sangat sederhana) yang terinspirasi oleh Gujarat, di India barat, dan bagian lain negara itu, untuk hidangan yang...